Fagiolini parmigiano contorni lessate quarto ora scolateli sul

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Fagiolini Al Parmigiano
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Fagiolini
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Fagiolini n100 G Formaggio Parmigiano n3 Uova n1/2 Bicchiere Latte Burro Sale Pepe
Procedura:	Lessate i fagiolini per un quarto d ora. Scolateli e sistemateli sul fondo di una pirofila imburrata. In una fondina sbattete le uova con mezzo bicchiere di latte, il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato. Versate il tutto sui fagiolini e fate gratinare in forno preriscaldato a 180°C. Servite nello stesso recipiente.
Note:

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