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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CARNI E PIATTI DI MEZZO |
| Ricetta: |
Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Vitello |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
100 G Fesa Di Vitello n150 G Prugne n200 G Sottaceti n2 Cucchiai Succo Di Limone n1 Cucchiaio Olio D oliva Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) Sale |
| Procedura: |
Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti. |
| Note: |
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