La Ricetta da te scelta

Immagine Ricetta
Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: Finocchi Fritti
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: 4 Finocchi n1 Uovo Formaggio Grattugiato n60 G Burro Sale
Procedura: Mondate, lavate e lessate i finocchi interi in acqua salata. Tagliateli a fettine spesse nel senso della larghezza e asciugateli delicatamente su carta assorbente da cucina. Passatele nell uovo sbattuto con il sale e poi nel formaggio grattugiato. In un tegame antiaderente lasciate sciogliere il burro e doratevi le fettine da entrambi i lati. Servitele calde.
Note:

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