| Procedura: |
in una ciotola capiente, versate la mollica di pane grattugiata, il prezzemolo
tritato, il pepe, gli aromi e mescolate bene per pochi secondi. Subito
dopo, impanate con cura le fette di carne e disponetele in una pirofila
unta d olio. Aggiungete il sale, l olio d oliva a filo e cuocete il tutto in forno
caldo per circa 25 minuti. |