| Procedura: |
Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l olio e i semi di anice. Lavorare bene l impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati. |