Gratin cipolle contorni affettare non troppo sottili farle metà

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Gratin Di Cipolle
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	CIPOLLA
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Cipolle n600 G Mele Renette n70 G Burro Salvia Pangrattato Sale Pepe
Procedura:	Affettare le cipolle non troppo sottili e farle imbiondire in metà dose di burro. Salarle e peparle. Sbucciare le mele e affettarle. Levare le cipolle dal tegame e versarvi le mele e la salvia spezzettata e cuocere per circa 15 minuti. Imburrare una teglia, disporvi le mele e le cipolle e coprire di burro a fiocchetti. Cospargere di pangrattato e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.
Note:

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