| Procedura: |
Mondate l indivia e lavatela accuratamente. Asciugatela, tagliate ogni cespo in quarti e sistemateli in una teglia leggermente imburrata. Salate, pepate, coprite con il latte e il brodo. Cuocete in forno caldo a 180°C per mezz ora o fino a quando il liquido si sarà completamente asciugato. Servite. |