La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Insalata Di Porri (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Porri
Persone:
4
Ingredienti:
4 Porri n2 Pomodori n100 G Cicoria n3 Cucchiai Olio D oliva Sale n1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino n1 Cucchiaino Senape
Procedura:
Tagliare ad anelli i porri, compresa la parte verde. Tritare la cicoria e tagliare a spicchi i pomodori. Preparare una vinaigrette sciogliendo mezzo cucchiaino di sale in mezzo cucchiaio di aceto, aggiungere 3 cucchiai di olio e 1 cucchiaino di senape ed emulsionare bene. Versare la vinaigrette sulle verdure e servire.
Note:
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