| Procedura: |
Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini. Tagliate i peperoni a strisce. Dentro un insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt intorno mettete i pomodori tagliati a mezze fettine. A parte preparate una salsa mescolando le senape, l olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure. |