La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Insalata Novella Al Pane Carasau
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Pane Carasau
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Insalatine Novelle Miste n2 Zucchine n2 Carote Piccole n100 G Crescione n2 Fogli Pane Carasau n100 G Formaggio Di Capra n5 Cucchiai Olio D’oliva n1 Pizzico Sale n1 Pizzico Pepe
Procedura:
Lavate le insalatine novelle e il crescione. Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola. Dividete il pane carasau in 12 spicchi. Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio. Passate tutto sotto il grill del forno finché il formaggio non fonde. Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe. Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento. Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo.
Note:
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