Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Involtini Di Pollo

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pollo

Persone:  

4

Ingredienti:  

2 Petti Di Pollo n50 G Formaggio Fontina n150 G Mortadella n2 Uova Pangrattato Sale Pepe Olio D oliva Burro

Procedura:  

Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nell uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall unto in eccesso e serviteli.

Note:  

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