Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Cardi Gratinati

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cardi

Persone:  

4

Ingredienti:  

5 Gambi Cardo n50 Cl Besciamella Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Burro

Procedura:  

Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata. A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm. Disporli in teglia imburrata, coprirli con la salsa besciamella, spolverare con il grana e gratinare al forno a 180 gradi fino a doratura ultimata.

Note:  

-