Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Macedonia Agli Agrumi

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

POMPELMO

Persone:  

4

Ingredienti:  

2 Pompelmi Gialli n2 Pompelmi Rosa n2 Limoni n3 Arance n4 Cucchiai Zucchero

Procedura:  

Sbucciare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca, quindi dividerli a spicchi, pelarli al vivo e metterli in una terrina. Sbucciare al vivo i limoni, tagliarli a fettine e unirli ai pompelmi. Cospargere con 2 cucchiai di zucchero e lasciare macerare per qualche minuto. Spremere le arance, filtrarne il succo e versarlo sulla macedonia. Unire lo zucchero rimasto e mettere in frigo per 30 prima di servire.

Note:  

-