Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Macedonia Di Frutta Secca

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Arancia

Persone:  

4

Ingredienti:  

300 G Frutta Secca (fichi, Prugne, Mele) n200 G Zucchero n1 Limone n1 Arancia Uvetta Sultanina Cognac

Procedura:  

Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda. Lasciatela macerare 1/2 giornata. Sgocciolatela e unite all acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d arancia e 1 di limone. Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac. Togliete dal fuoco.

Note:  

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