Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Maiale Al Vino

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Maiale

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Cotolette Di Maiale n1 Uovo Pangrattato n1/2 Bicchiere Vino Rosso Sale Farina

Procedura:  

Infarinare le cotolette, passarle nell uovo e nel pangrattato. Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.

Note:  

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