Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Melanzane Allo Yogurth

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

MELANZANA

Persone:  

4

Ingredienti:  

800 G Melanzane n2 Vasetti Yogurth n1 Scalogno n1 Cucchiaino Erba Cipollina Tritata Sale Pepe

Procedura:  

Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti e farle cuocere a vapore per circa 20 minuti. Versare gli yogurth in una ciotola, salare, pepare, unire lo scalogno sbucciato e tritato e l erba cipollina. Rovesciare i cubetti di melanzana in questa salsa, mescolare e servire tiepido o freddo.

Note:  

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