Meringata frutta torte dessert pelare cuocerla zucchero vino neve

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Meringata Di Frutta
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Zucchero A Velo
Persone:	4
Ingredienti:	1500 G Frutta Di Stagione n200 G Zucchero n240 G Zucchero A Velo n6 Albumi D uovo n2 Bicchieri Vino Bianco n1 Pezzetto Cannella n2 Chiodi Di Garofano n1 Bustina Vaniglia
Procedura:	Pelare la frutta e cuocerla con lo zucchero, il vino, le spezie e la vaniglia. Quando sarà sciroppata trasferirla in una pirofila. Montare a neve ben soda le chiare d uovo con lo zucchero a velo e coprire la frutta con questa meringa. Porre in forno caldo a 100 minuti finché la meringa sarà soda e leggermente rosata. Servire il dolce quando si sarà raffreddato.
Note:

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