Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Panperduto

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pane Raffermo

Persone:  

4

Ingredienti:  

8 Fette Pane Raffermo n50 Cl Latte n2 Uova n1 Baccello Vaniglia Zucchero Olio D oliva

Procedura:  

Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia, quindi togliete la vaniglia e versate il latte sopra le fette di pane disposte in un piatto, in modo da ammorbidirle. Dopodichè passatele nell uovo sbattuto con lo zucchero e poi fatele dorare in una padella unta d olio (l interno delle fette di pane si deve mantenere morbido). Servitele ancora calde dopo averle fatte asciugare qualche minuto su carta assorbente da cucina, cospargendole di zucchero o di miele.

Note:  

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