Minestrina fegato primi piatti asciutti facciamo cuocere vapore

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Minestrina Con Fegato
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Fegato Vitello
Persone:	1
Ingredienti:	1/2 Fettina Fegato Di Vitello n1 Tazza Brodo Vegetale n1 Cucchiaio Riso n1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Pizzico Sale
Procedura:	Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.
Note:

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