| Procedura: |
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6 . Versare 150 cl d acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio. |