Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

Mousse Di Prosciutto E Kiwi

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Prosciutto

Persone:  

8

Ingredienti:  

400 G Prosciutto Cotto n120 G Formaggio Robiola n3 Kiwi n50 G Burro Sale Pepe

Procedura:  

Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe. Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto. Coprite con altra pellicola. Mettete in frigorifero per 3 ore. Sformate, guarnite con i kiwi a fettine

Note:  

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