Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Nasello Guarnito

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Nasello

Persone:  

1

Ingredienti:  

70 G Nasello n1 Patata n1 Carota n1 Gambo Sedano n2 Pomodori Maturi n2 Cucchiaini Olio D oliva Extra-vergine n1 Pizzico Prezzemolo nAlcune Gocce Succo Di Limone

Procedura:  

Mettiamo in una pentola piena d acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di olio extra-vergine d oliva e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.

Note:  

Ricetta adatta a: bambini piccoli.