Polenta sorpresa primi piatti asciutti preparate piuttosto molto

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Polenta A Sorpresa
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Farina Di Mais Bramata
Persone:	4
Ingredienti:	250 G Farina Di Mais Bramata n2 Uova n4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Mozzarella n150 G Formaggio Emmenthal Burro Sale n3 Cucchiai Pangrattato
Procedura:	Preparate una polenta piuttosto morbida. Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l emmenthal. Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura. Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti circa.
Note:

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