| Procedura: |
Mettere un orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino. Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato. |