Ovos molos torte dessert mettete sul fuoco zucchero acqua bollire

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	OVOS MOLOS
Paese:	PORTOGALLO
Ingrediente Principale:	zucchero
Persone:	6
Ingredienti:	Zucchero 500 g Tuorli d uovo 26 Acqua 2,5 dl Cannella in polvere q.b.
Procedura:	1 Mettete sul fuoco lo zucchero con l acqua.Lasciate bollire fino a che lo sciroppo non diventa quasi una pasta.Levate dal fuoco e lasciate raffreddare. 2 Mettete i tuorli in una terrina e meschiateli leggermente con una forchetta.Aggiungeteli allo sciroppo e mettete il tutto nuovamente sul fuoco, mescolando con una frusta, facendo attenzione che i tuorli cuociano senza bollire troppo. 3 Aggiungete una presa di cannella e mescolate bene.Collocate il dolce in un vassoio o in tazze e spolverate con la cannella.
Note:

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