Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Frittata

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Uova n1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato Sale nAbbondante Burro

Procedura:  

Montare le uova col grana e friggere a fuoco vivo in abbondante burro, voltando la frittata a metà cottura. Le uova devono rassodarsi e prendere un bel colore dorato.

Note:  

-