Paprikache agnello carni piatti mezzo tagliare piccoli cubetti

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Paprikache Di Agnello
Paese:	UNGHERIA
Ingrediente Principale:	Agnello
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Polpa D agnello n80 G Strutto n3 Cipolle Affettate Sale Paprica Semipiccante n2 Peperoni Verdi Affettati n2 Pomodori Maturi A Pezzi n3 Spicchi Aglio Affettato n1 Bicchiere Panna n1 Cucchiaio Farina n800 G Patate Lessate Affettate
Procedura:	Tagliare a piccoli cubetti 1000 g di polpa d agnello e rosolarla in 80 g di strutto con 3 cipolle affettate. Condire con sale e paprica semipiccante, quindi unirvi 2 peperoni verdi affettati e 2 pomodori maturi a pezzi, con 3 spicchi d aglio affettati. Portare a cottura completa e legare con un bicchiere di panna e un cucchiaio di farina. Versare il tutto su 800 g di patate lessate e affettate ancora calde.
Note:

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