Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Torta Di Pere (3)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

PERA

Persone:  

4

Ingredienti:  

100 G Farina n1000 G Pere n150 G Uvetta Sultanina n200 G Zucchero n1 Bicchiere Latte n2 Tuorli D uovo Scorza Di Limone Grattugiata Zucchero A Velo Vanigliato

Procedura:  

Sbucciare e tagliare le pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.

Note:  

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