Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Polpette Di Sgombro

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

SGOMBRI

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Polpa Di Sgombro n30 G Burro n1/2 Panino Noce Moscata Prezzemolo Farina Olio D oliva Sale Pepe

Procedura:  

Ammorbidite il burro e amalgamatelo con la polpa di sgombro frullata. Unite la mollica del panino bagnata e strizzata, il prezzemolo tritato, la noce moscata, sale e pepe. fate tante polpettine, passatele nella farina e friggetele in olio bollente.

Note:  

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