La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:   Rane Alla Genovese
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Rane
Persone:   4
Ingredienti:   1000 G Coscette Di Rane Farina Olio D oliva n1 Cipolla Prezzemolo Origano n1 Foglia Alloro n1 Bicchiere Aceto Di Vino Pepe Sale
Procedura:   In un bicchiere abbondante d aceto mettete la cipolla e il prezzemolo tritati, un pizzico di origano, una foglia d alloro, sale, pepe e lasciatevi marinare per mezz ora le coscette. Sgocciolatele. Infarinatele e friggetele in olio caldo. Salatele.
Note:   -

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