La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Penne Mari E Monti
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Funghi
Persone:
4
Ingredienti:
Alcuni Spicchi Aglio n1 Pezzetto Cipolla Peperoncino A Piacere Funghi Trifolati Frutti Di Mare (o Tonno In Scatola) n1 Spruzzata Vino Bianco Prezzemolo Tritato Pomodoro Pelato Pasta Tipo Penne
Procedura:
Per fare bene le Penne Mari e Monti bisogna tritare qualche spicchio d aglio, un pezzetto di cipolla, e un po di peperoncino a piacere. Aggiungere dei funghi precedentemente trifolati e dei frutti di mare a piacere. Fare rosolare il tutto e innaffiare con una spruzzata di vino bianco. Aggiungere del prezzemolo tritato e del pomodoro pelato. Fare cuocere qualche minuto ancora e condire le penne cospargendo con altro prezzemolo tritato. Esiste una variante altrettanto gustosa e appetitosa: al posto dei frutti di mare usare il tonno in scatola.
Note:
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