Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Pollo Alla Provenzale

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Pollo

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Pollo Tagliato In 8 Parti n500 G Melanzane n500 G Pomodori Maturi n2 Peperoni Verdi n1 Cipolla n2 Spicchi Aglio Sale Pepe Timo Rosmarino Origano

Procedura:  

Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.

Note:  

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