La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:   POLPETTINE VELOCI
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Manzo
Persone:   2
Ingredienti:   300 g di polpa di manzo tritata 100 g di gorgonzola 1 bicchiere di vino bianco secco sale
Procedura:   in una ciotola, versate la polpa tritata, il gorgonzola, il sale e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate con le mani delle polpettine mignonnes e disponetele in una pirofila. Irroratele con il vino bianco secco e cuocetele rapidamente per circa 5-10 minuti in forno caldo. In ultimo, servitele calde infilate su stuzzicadenti.
Note:   -

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