Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

POMODORI GRIGLIATI

Paese:  

ITALIA: Sardegna

Ingrediente Principale:  

POMODORO

Persone:  

4

Ingredienti:  

Pomodori grossi e maturi n° 4 Prezzemolo q.b. Pangrattato q.b. Aglio q.b. Olio E.V. d oliva q.b. Sale e pepe q.b.

Procedura:  

1 Tagliare a metà i pomodori orizzontalmente; irrorarli con olio e cospargerli con un trito di aglio e prezzemolo mescolato con del pangrattato. 2 Salare e pepare. Porre una graticola sul fuoco con troppo vivo, deporvi i pomodori e lasciarli cuocere. Servire tiepidi.

Note:  

--Tempo: 20 m -- -- Difficoltà:Facile--