La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:   Pranzetto Veloce Di Galletto
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Galletto
Persone:   4
Ingredienti:   1 Galletto n1 Finocchio Intero (maschio) nAlcuni Pomodorini A Grappolo nAlcune Olive Nere Toscane nAlcune Patate Novelle n1 Scalogno
Procedura:   Tagliare il galletto e le patate a pezzi. In una padella, fare un soffritto con lo scalogno, aggiungere le patate e il galletto. Fare rosolare, aggiungere sale, pepe e rosmarino e poi continuare a cuocere per 10-15 minuti. Durante che il pollo cuoce, fare un insalata con i pomodorini (divisi a metà), le olive e la parte bianca del finocchio (tagliata in fettine fine nel senso della lunghezza). Aggiungerci olio e aceto. Mangiare (o servire) uno dopo l altro: il pranzo sarà completo.
Note:   -

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