Riso peperoni primi piatti asciutti portare cottura mentre cuoce

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Riso Ai Peperoni (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Peperoni
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Riso n2 Peperoni n1 Cipolla n400 G Polpa Di Pomodoro n50 G Olive Nere Snocciolate n3 Cucchiai Olio D oliva Sale
Procedura:	Portare a cottura il riso. Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente. Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti. Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni.
Note:

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