La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:   Riso Alla Crema Di Formaggio
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   FORMAGGINO
Persone:   4
Ingredienti:   400 G Riso n1/2 Bicchierino Latte n2 Formaggini Cremosi n2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato n150 G Prosciutto Cotto Sale Pepe
Procedura:   Lessare il riso in acqua salata. Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno. Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana. Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito.
Note:   -

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