Spiedini manzo multicolori carni piatti mezzo marinare cubetti

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Spiedini Di Manzo Multicolori
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Manzo
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Polpa Di Manzo n2 Pomodori n300 G Funghi n150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G) Rosmarino Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Marinare per 30 il manzo a cubetti nell olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10 su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.
Note:

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