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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
PALLINE DI ZUCCA
Paese:
Ingrediente Principale:
Zucca
Persone:
4
Ingredienti:
800 G Zucca - n30 G Burro - n1 Cipolla - n Rosmarino - n400 G Polpa Di Pomodoro - n2 Cucchiai Olio D'oliva - n Sale
Procedura:
Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i pomodori, il rosmarino e salare. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.
Note:
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