Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Vitello Al Marsala

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Vitello

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Magatello Di Vitello n1 Cipolla n40 G Burro n1 Bicchierino Vino Marsala Prezzemolo Tritato

Procedura:  

Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 , unendo alla fine il prezzemolo.

Note:  

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