| Procedura: |
Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo. |