Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Rognone E Cuore

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Rognone

Persone:  

4

Ingredienti:  

Alcune Fettine Rognone E Cuore Sale n1 Spruzzatina Vino

Procedura:  

Passare le fettine alla piota calda e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d ora. Durante la cottura spruzzarle con un pò di vino di qualità. Salare su di un piatto di portata e servire subito.

Note:  

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