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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Scaloppine Ai Capperi (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitellone
Persone:	4
Ingredienti:	8 Scaloppine Di Vitellone n50 G Burro n2 Cucchiai Capperi Sotto Sale n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Limone (succo) Sale
Procedura:	Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.
Note:

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