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Autore Ricetta:
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta: Antipasto Di Aringhe
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: ARINGA
Persone: 4
Ingredienti: 100 G Burro n2 Aringhe Affumicate Tritate Finemente n1 Cetriolo Grande Sott aceto Tritato n1 Pizzico Pepe Nero nAlcune Fette Pane Di Segale Leggermente Tostate
Procedura: Far ammorbidire 100 g di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott aceto tritato. Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.
Note:

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