Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Spaghetti Piccanti (3)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Acciughe Salate

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Pasta Tipo Spaghetti n1 Tazzina Olio D oliva n50 G Capperi n50 G Acciughe Salate n100 G Olive Nere Snocciolate n4 Pomodori Basilico Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Pizzico Sale

Procedura:  

Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato.

Note:  

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