Soufflé caffé torte dessert sciogliete padella burro versateci

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Soufflé A Caffé (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Caffé Forte
Persone:	4
Ingredienti:	100 G Zucchero n1/2 Bicchiere Caffé Forte n1/2 Bicchiere Latte n5 Uova n50 G Farina n1 Noce Burro Cioccolato Panna
Procedura:	Sciogliete in un padella il burro e versateci la farina, lo zucchero, il latte e il caffé. Mescolate bene e lasciate bollire per 3 minuti. Quando sarà freddo aggiungete i tuorli d uovo e gli albumi montati a neve. Versate il tutto in uno stampo e lasciate cuocere per 30 minuti in forno. A cottura ultimata guarnite con scaglie di cioccolato e panna montata; servite subito prima che il soufflé si
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