Spaghetti allo zafferano primi piatti asciutti fate imbiondire

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Spaghetti Allo Zafferano
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Zafferano
Persone:	4
Ingredienti:	1 Cipolla nPoco Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Cognac n1 Presa Sale n1 Bustina Zafferano n400 G Pasta Tipo Spaghetti Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedura:	Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d olio d oliva. Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare. Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda. Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati. Spolverate con parmigiano.
Note:

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