Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Aringa Con Cipolle

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Aringa

Persone:  

8

Ingredienti:  

8 Aringhe Affumicate In Filetti n100 Cl Latte n8 Cipolle Rosse n2 Bicchieri Aceto Di Vino Succo Di Limone Olio D oliva Sale Pepe

Procedura:  

Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente. Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell aceto. Sciacquarle in acqua,asciugarle bene e condirle con sale e olio. Gettare via il latte ed asciugare il pesce. Condirlo con pepe, olio e limone.Unire in un unico contenitore aringa e cipolle.

Note:  

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