Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Arrosto Di Manzo (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

8

Ingredienti:  

1000 G Arrosto Di Manzo n60 G Burro n1 Cucchiaio Olio D oliva n10 Cipolline Novelle n250 G Funghi Sale Pepe

Procedura:  

Coprite l arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.

Note:  

-