Uova bacon formaggi ungere padella larga cucchiaio olio rosolare

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Autore Ricetta:
Portata:	FORMAGGI E UOVA
Ricetta:	UOVA AL BACON
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	UOVA
Persone:	4
Ingredienti:	Ingredienti per 4 persone: UOVA (n. 8) PANCETTA AFFUMICATA (n. 8 fette) OLIO DI OLIVA (n. 1 cucchiaio) SALE FINO (n. 1 pizzico) PEPE NERO (q.b.)
Procedura:	- Ungere una padella larga con 1 cucchiaio d olio - Rosolare le fette di bacon a fuoco medio - Rompere le uova in due piatti fondi - Spostare la pancetta sui bordi della padella - Versare al centro le uova - Cuocere qualche minuto fino a quando il bianco si sarà rappreso - Salare e cospargere con pepe macinato al momento
Note:

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